調理師とは？ 病院の食事作りを担当する調理師。調理師は、調理師免許がなければ「調理師」という名前を使えない専門の資格です。 安全でおいしい料理を作るプロとして食品衛生、栄養、調理法などの知識を学び、誰もが安心して食べられ […]

調理師と栄養士の違いとは？ 病院で調理の仕事として求人が多いのが、栄養士です。調理師と栄養士は、仕事内容に違いがあります。調理師と栄養士はどちらも食事や料理に関するプロですが、その役割が異なるのです。 調理師は料理のプロ […]